下海捕龍蝦，

劈樹捉蟲子，

愛吃、會(huì)吃、敢吃

上山下海撈美食

煎炒烹炸樣樣行

本期嘉賓——賈大胖

解鎖“中國版貝爺”的戶外美食之路

本期嘉賓：美食探險(xiǎn)家賈玥（賈大胖）。視頻平臺(tái)合作美食博主，五年前移居新西蘭，創(chuàng)辦獨(dú)立的戶外品牌和自由潛水俱樂部，并擔(dān)任旅行平臺(tái)聯(lián)合創(chuàng)始人。一名資深的“吃貨”，凡是品嘗過的美味，都能結(jié)合自己的風(fēng)格創(chuàng)作出全新口感。

“中國版貝爺”的吃貨攻略

相對于光吃不胖的大胃王來說，賈大胖的真實(shí)，才讓美食的誘惑力更有說服力。與其他美食博主不同的是，賈大胖的每一道食材都由他親自處理，絕對保障食材的新鮮程度。

除了動(dòng)手操刀之外，在食材的選擇上，賈大胖的嘗試也令人瞠目結(jié)舌。貝爺由于野外食材有限，不得不吃掉一只讓人起雞皮疙瘩的“大肉蟲”，而賈大胖的選擇是：專門劈樹找蟲子吃。

（不過從這個(gè)表情來看，挑戰(zhàn)吃蟲子似乎也需要做足心理準(zhǔn)備）

美食需要儀式感，生活也是

從錄音師到美食博主，不僅是生活方式的變化，也是生活態(tài)度的選擇。而原本令人煩悶的錄音工作，卻也在不知不覺中為他帶來了藝術(shù)感和儀式感，在對待食物上，這種儀式感讓生活多了一份色彩，生命多了一份尊重。

對于賈大胖來說，“吃”不僅是滿足味蕾、填飽胃口的動(dòng)作，它更是一種追求自由、向往美好、敢于嘗試的新型生活方式。支一口鍋，做一頓飯，簡單而富有生活的情趣。不只滿足于“吃飽”，去探尋自然、感受食材、豐富生活，并為生活增加一些儀式感與新鮮感，才是真正的生活。